Özel jetlerde gurme menüler ve catering -

Lüks ve özel seyahat söz konusu olduğunda, özel jetler konfor, rahatlık ve kişiselleştirilmiş hizmet ile eş anlamlı hale gelmiştir. Bu kişiselleştirilmiş deneyimin bir yönü de özel jetlerde %100 ısmarlama menülerin bulunmasıdır. Bu makalede AEROAFFAIRES, özel jet catering dünyasını ve yolcuların tercihlerine göre uyarlanmış lezzetli mutfak kreasyonlarının tadını çıkarmalarına nasıl olanak tanıdığını araştırıyor.

Özel jetlerde kişiselleştirilmiş menülerin önemi.

Özel jet seyahati, ticari seyahatin ötesine geçen bir ayrıcalık düzeyi sunar. Bu deneyimin en önemli yönlerinden biri, yolcuların uçak içi menülerini kendi zevklerine, özel diyetlerine, dinlerine ve diğer birçok kritere göre tamamen özelleştirebilmeleridir. Ticari havayolları standart menüler sunarken, özel jetler her yolcunun zevkine ve gereksinimlerine göre uyarlanmış , kişiye özel menüleroluşturma özgürlüğü sunar . Bu sayede yolcular yüksek irtifalarda bileüst düzey bir mutfak deneyiminin keyfini çıkarabilmektedir .

Özel jetlerde kişiselleştirilmiş menülerin avantajları.

Esneklik : Özel jetlerdeki kişiselleştirilmiş menülerin en önemli avantajlarından biri de yolculara sunduğu esnekliktir. İster belirli diyet kısıtlamalarınız, ister özel mutfak tercihleriniz olsun, ister sadece en sevdiğiniz yemeklerin tadını çıkarmak isteyin, özel jetlerdeki şefler tüm taleplerinize uyum sağlamaya hazırdır. Örneğin, AEROAFFAIRES’in sadık müşterilerinden biri Keto diyeti uyguluyor. Özel jetle seyahat ettiğinde kendisine %100 Keto yemekleri sağladık.

Kalite : Kişiselleştirilmiş özel jet menüleri genellikle yüksek kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanır. Şefler, gemide servis edilen yemeklerin tazeliğini ve kalitesini garanti altına almak için yerel tedarikçiler ve tanınmış üreticilerle yakın işbirliği içinde çalışmaktadır.

Yaratıcılık : Kişiselleştirilmiş özel jet menüleri, şeflerin mutfak yaratıcılıklarını bir gurme restoran için yemek pişirirken olduğu gibi ortaya çıkarmalarına olanak tanır. Geleneksel restoranlarda bulunanlar kadar benzersiz ve yenilikçi yemekler yaratabilirler. Bu yaratıcı yaklaşım yolculara olağanüstü, kişiye özel bir yemek deneyimi sunuyor.

Kişiselleştirilmiş hizmet: Özel jetle seyahat ettiğinizde, hizmet her zaman ön plandadır. Özel jetlerimizdeki şefler, her yolcuya kişiselleştirilmiş ve özenli bir hizmet sunmak üzere eğitilmiştir. İhtiyaçlarınızı karşılamak ve size unutulmaz bir mutfak deneyimi yaşatmak için oradalar.

Kişiselleştirilmiş özel jet menüleri nasıl çalışır?

Şefler, her yolcunun tercihlerine ve özel isteklerine göre, özel jetler için “catering” olarak da bilinen kişiselleştirilmiş menüler oluşturur. Uçuştan önce, yolcular genellikle :

mutfak tercihlerini sözlü olarak belirtmek
yemek tercihleri, alerjileri, diyet kısıtlamaları ve favori yemekleri hakkında ayrıntılı bir anket doldururlar.

Bu bilgiler ışığında şefler ekipleriyle birlikte çalışarak her bir yolcunun beklentilerini karşılayan ısmarlama menüler oluşturmaktadır. Şefler ayrıca bölgesel tercihleri, mevsimleri ve yerel malzemeleri de dikkate alarak benzersiz bir mutfak deneyimi sunabilmektedir .

Menüler çeşitli yemekler içerebilir:

ana yemekler
amuse-bouches
tatlılar
ana yemekler
yan yemekler.

Yolcular ayrıca yemeklerine eşlik edecek çeşitli şaraplar, şampanyalar ve içecekler arasından seçim yapabilirler.

AEROAFFAIRES özel jetlerde kaliteli yemek servisini garanti etmek için kiminle çalışıyor?

AEROAFFAIRES bu tür bir hizmet için havayolu operasyonları ile çalışmaktadır. Ardından, düzenli olarak uçtuğumuz havalimanlarında, AEROAFFAIRES ekibi havacılık ikram hizmetleri konusunda uzmanlaşmış yemek şirketleriyle çalışır. UçuşLe Bourget havaalanından kalkıyorsa, uzman bir ikram şirketinin uzmanlığına başvuruyoruz. Kendisi gökyüzünün kısıtlamalarını ve müşterilerimizin taleplerini biliyor.

Özel jetlerde kişiye özel veya gurme menüler uçuş fiyatına dahil midir?

Uçak içi ikram hizmetleri, rezervasyonu yapılan uçak tipine göre değişmektedir. Genellikle, her uçuşta yolculara küçük atıştırmalıklar (cips, fıstık, tahıl barlarıvb.) sunulur. Daha büyük uçaklarda (Challenger, Falcon, Gulfstream, vb.) Uçarken, mürettebat uçuş saatine bağlı olarak kıta yemekleri veya kahvaltılar sunar.Ek olarak, kişiselleştirilmiş bir yemek sağlamak mümkündür. Bu seçenek istek üzerine mevcuttur, bu nedenle sabit fiyatlar yoktur. Her talebe ve varış noktasına bağlıdır.

Özel jetlerdeki şefler nasıl eğitiliyor?

Şefler genellikle catering sektöründen deneyimli profesyoneller tarafından eğitilir. Genellikle Michelin yıldızlı restoranlarda çalışmışlardır ve üst düzey yemekler yaratma konusunda uzmanlığa sahiptirler. Bazı şefler ayrıca uçak içi ikram hizmetlerinin kısıtlamalarına uyum sağlamak için özel eğitim almış olabilir.

Menüde olmayan özel yemekler talep edebilir miyim?

Elbette, özel jetlerdeki şefler yolcuların özel isteklerine yanıt vermeye hazırdır. Menüde olmayan bir yemek tercihiniz varsa, lütfen uçuş rezervasyonunuzu yaparken bunu belirtin. Şef menünüzü uyarlayabilecektir. Örneğin, hamileyseniz ve özel yemeklere ihtiyacınız varsa, ekibimize özel atıştırmalıklar ve yemekler hakkında bilgi verin. Özel jet catering söz konusu olduğunda, her şey mümkündür. Sık sık belirli bir evden bir şişe şampanya gibi özel talepler alıyoruz. Taleplerinize cevap verebilmemiz için lütfen bizi önceden bilgilendirin (48-72 saat).

Özel jetlerde nasıl yemek servisi yapıyoruz?

Özel jetlerde yemekler, şirkete ve hizmet türüne bağlı olarak farklı şekillerde servis edilebilir. Bazı özel jetler, yemeklerin gümüş çatal bıçak takımı ile kaliteli tabaklarda servis edildiği tam masa servisi sunar. Diğerleri ise yolculara daha fazla esneklik sağlayan bir yemek tepsisi veya açık büfe hizmeti sunabilir.

AEROAFFAIRES ile kişiselleştirilmiş uçak içi menüleriniz:

Özelleştirilmiş özel jet menüleri seyahatinize lüks ve ayrıcalık getirir. AEROAFFAIRES, mutfak zevklerinin, konforun ve rahatlığın uyumlu bir şekilde harmanlandığı bir ortam yaratır. Her yolcuya göre uyarlanmış lezzetli yemekler: gastronomi, yerel spesiyaliteler veya kişisel tercihler. Yüksek irtifada kişiye özel bir mutfak deneyiminin tadını çıkarın. Özel jet uçuşunuzda özel bir menü mü arıyorsunuz? Uçuş uzmanlarımız + 33 (0) 1 44 09 91 82 numaralı telefondan veya charter@aeroaffaires.com e-posta adresinden 7/24 hizmetinizdedir .